प्रधानमंत्री ने बिहार में राष्ट्रीय मखाना बोर्ड का शुभारंभ किया
चर्चा में क्यों?
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने केंद्रीय बजट 2025 पहल के तहत बिहार के पूर्णिया में राष्ट्रीय मखाना बोर्ड का उद्घाटन किया।
प्रमुख बिंदु
- विषय में: इस नए बोर्ड का उद्देश्य मखाना क्षेत्र को मजबूत करना , इसके उत्पादन और प्रसंस्करण को बढ़ाना और वैश्विक स्तर पर इसके निर्यात की पहुंच का विस्तार करना है।
- लागत : सरकार ने इन प्रयासों को समर्थन देने के लिए 475 करोड़ रुपये के विकास पैकेज को मंजूरी दी है।
- फोकस क्षेत्र: राष्ट्रीय मखाना बोर्ड इस क्षेत्र के विकास के प्रमुख पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए तैयार है:
- उत्पादन मानकों को बढ़ाना
- कटाई के बाद के प्रबंधन में सुधार
- नवीन प्रौद्योगिकियों का परिचय
- मूल्य संवर्धन में वृद्धि
- मजबूत विपणन और निर्यात संबंध बनाना
- किसान-उत्पादक संगठनों की सहायता करना , उन्हें केंद्रीय योजनाओं तक पहुंच प्रदान करना
- आदर्श भूगोल : बिहार राज्य भारत के मखाना उत्पादन में लगभग 90% का योगदान देता है, जिसकी फसल 15,000 हेक्टेयर में उगाई जाती है, जिससे प्रतिवर्ष लगभग 10,000 टन मखाना का उत्पादन होता है।
- इसका उत्पादन मिथिलांचल क्षेत्र में केंद्रित है , जो उत्तरी और पूर्वी बिहार के नौ जिलों को कवर करता है।
- मधुबनी, दरभंगा और पूर्णिया जैसे जिलों में मखाना उगाने के लिए आदर्श आर्द्रभूमि पारिस्थितिकी है।
प्रभाव | चुनौतियां |
बाजार में वृद्धि की संभावना: बेहतर ग्रेडिंग, पैकेजिंग और ब्रांडिंग से मिथिला मखाना एक प्रीमियम अंतरराष्ट्रीय उत्पाद बन सकता है, जिससे किसानों की आय बढ़ सकती है। | कम उत्पादकता: खेती श्रम-प्रधान है, तथा उच्च उपज वाली किस्मों को अपनाने में देरी होती है। |
मल्लाह समुदाय के लिए समर्थन: पारंपरिक रूप से हाशिए पर पड़े मल्लाह समुदाय के लिए सामाजिक-आर्थिक उत्थान और रोजगार प्रदान करता है। | प्रसंस्करण इकाइयों का अभाव: सीमित स्थानीय बुनियादी ढांचे के कारण कच्चे मखाने को अन्य राज्यों में कम कीमत पर बेचना पड़ता है। |
आर्थिक विविधीकरण: विस्तारित हवाई अड्डों जैसे नए निर्यात बुनियादी ढांचे द्वारा समर्थित कृषि और खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देता है। | निर्यात बाधाएं: खराब कार्गो सुविधाएं और निर्यात केंद्र प्रसंस्करण को अन्य राज्यों की ओर धकेलते हैं, जिससे वैश्विक पहुंच सीमित हो जाती है। |
उत्पादकता पर ध्यान: स्वर्ण वैदेही और सबौर मखाना-1 जैसी उच्च उपज वाली किस्मों को बढ़ावा देना । | निर्यात प्रयास: विदेशों में छोटी खेपें भेजी गईं, लेकिन बड़े पैमाने पर वैश्विक उपस्थिति अभी भी कम है। |
मखाने
- मखाना, या फॉक्स नट, जलीय पौधे यूरीएल फेरोक्स से प्राप्त होता है, जो दक्षिण और पूर्वी एशिया के मीठे पानी के तालाबों में उगता है ।
- अपने कच्चे गहरे रंग के बीज के कारण इसे अक्सर ‘ब्लैक डायमंड’ कहा जाता है, यह फूटने पर सफेद हो जाता है।
- मखाना में कैलोरी और वसा कम होती है, पौधे-आधारित प्रोटीन अधिक होता है, तथा यह आहारीय फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिजों से भरपूर होता है।
- मखाना सदियों से हिंदू रीति-रिवाजों का हिस्सा रहा है ।
